Meppen.
Im Mittelpunkt stehen in diesem Semester die vegetarische und internationale Küche. In der „Vegetarischen Jungbrunnen-Küche“ am 23.09. lernen Teilnehmende, wie man mit einfachen Zutaten gesunde, vitalisierende Gerichte zaubert. Fruchtig wird es am 09.10. im Kurs „Fruchtige Vielfalt“, indem süße und herzhafte Aromen kreativ kombiniert werden. Herbstlich-saisonal geht es am 06.11. bei der „Bunten Vegetarischen Herbstfreude“ zu. Und wer preisbewusst kochen möchte, bekommt am 22.01. in der „Budgetküche“ vegetarische Rezepte für unter drei Euro pro Portion an die Hand.

Ein kulinarisches Highlight sind die Kurse zur russischen Küche: Am 14.11. dreht sich alles um vegetarisch gefüllte „Vareniki“, am 16.01. folgen klassische „Pelmeni“ mit Fleischfüllung.

Nordafrikanische Aromen stehen am 11.09. und 29.01. im Kurs „Die Magie der Nordafrikanischen Küche“ im Mittelpunkt. Wer sich für orientalische Gewürze interessiert, ist im Kurs „Kochen mit der Heilkraft orientalischer Gewürze“ am 11.11. genau richtig. Eine kulinarische Reise durch die orientalische Küche bietet zudem der Kurs: „Orientalischer Kochkurs – eine Genussreise“ am 20.11 an.

Alle Kurse finden von 18:00 bis 21:00 Uhr in der VHS Meppen statt und bieten nicht nur neue Rezepte, sondern auch praktische Tipps für die eigene Küche.

Nähere Informationen und Anmeldungen auf www.vhs-meppen.de oder telefonisch unter 05931 9373 – 0.

Foto: VHS Meppen

Bildunterschrift 3: Auszug der Gewürze aus dem VHS-Kurs „Kochen mit der Heilkraft- orientalischer Gewürze“